第一百一十三章 用白糖做拔丝香蕉[1/2页]
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卖地瓜的小姑娘有点吓到,听话地蹲下来装好所有的地瓜。怯生生地说道:“婆婆装好了,要我送货吗?”
“不用了,老四背上我们走了。”张婆子粗声粗气地拒绝道。
看了一眼小姑娘,酷酷地表情带上两个儿子走了。
张清海知道老娘是为了姑娘接受银子,还这么凶巴巴,明明是好心,还要装恶人。
摇了摇头,这年头,人难做。
张清湖比较苦逼,总是被张婆子压榨,走到一半,喊着要休息。
张婆子看了一眼,停下来,数落道:“我看你是吃太多了,走不动了。人家小姑娘都是自己被过来的,你还比不过一个姑娘。”说完不等他,自己先走了。
他听了无声地翻了一个白眼,不敢反抗。
以为谁都是大力士。
大老远就买这个黑疙瘩回去,都不知道他娘想干啥?
回到旅店,张婆子拿出打包回来的小吃,给张清江吃个新鲜。
跟在后面回来的张清海主动提出去外面打听,平时他们习惯把白糖买给做点心和酒楼。
反倒是张婆子看到街上这么多便宜的水果。这里的香蕉几个铜板就是一大捆,白糖其实拿来做菜也很好吃的。
不是所有的点心铺子都舍得用白糖。
张婆子提出租用旅店锅,买一个不划算,走了也不好卖。反倒是付钱给旅店,他们肯定同意的。
让张清海出面去谈,还跟掌柜打听在外面摆摊,有什么讲究。
可是张清海不知道租锅是拿来干啥的?忍不住问道:“娘,为什么要租锅?卖白糖直接卖就是了。”
“这里的人没有见过白糖,还不知道如何吃,我想到了拿白糖做菜,还可以做甜品饮料。在大街上,直接看到我们如何做的,免费试吃。喜欢的人就可以直接买了。”
“哇,娘,这个办法好。我们都没有想到这个办法。”张清海夸赞道。
“在别的地方想到也没用。临安府那边哪有这么水果给你吃。你看,南玉满大街的水果,便宜得很。现在就是做个新鲜样子,吸引客人才好卖。”
“娘,你的生意经怎么学的?”张清湖怀疑道,他现在不得不承认他娘比他们厉害多了。
他大哥只会跟人套近乎,给回扣那套。
这套不是不好,可不是一本万利,总有人不吃这套的。
张婆子不假思索道:“多动脑筋,多观察。”
“比如,今天你去玉溪的市集,最多的人是卖什么?”
“水果。”张清海答道。
“对,卖什么水果的最多?什么水果最贵?什么水果最便宜?”
一个问题让张清海和张清湖傻眼,对呀,他们一起逛的市集,从来没有关注过这些。当时张婆子每个水果都问价,只以为他只是好奇,根本没有深想。
“我记得卖的最多、最便宜就是香蕉,卖得最贵的就是苹果。”张清海想了想道。
”香蕉这么便宜,城里的大多数人家都可以吃上。我们想卖出去更多的白糖,就是让人人都能吃得起的样子。”
“我实在想不到白糖要怎么加在香蕉上吃?”
“你先去租锅,我待会做给你们看就知道了。”
张婆子也是突然想到现代的东北名菜,拔丝香蕉。
拔丝什么都很好吃,最重要的原料就是白糖。
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第一百一十三章 用白糖做拔丝香蕉[1/2页]
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