第464章 拉扯麦芽糖[2/2页]
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nbsp陈氏见状,赶忙拦着:“大妮啊,你刚吃饱,坐那歇歇,娘来收拾!”
nbsp黄大妮一听,忙说:“娘,我不累!”
nbsp说着就自顾自收碗筷,陈氏看着大闺女熟练收拾的模样,心疼得不行,心里直犯酸:
nbsp真不知道她在婆家一年多咋熬过来的,受了多少苦nbsp。
nbsp这时黄二树看向黄雨梦,开口道:“三妮,你说的那麦芽糖咋拉扯的呀?”
nbsp黄雨梦一听,回应道:“爹,要先把我房间里的糖稀端两盆出来。”
nbsp黄二树听后,点了点头。
nbsp黄二虎和黄三生这时站起身,走进了房间将两盆糖稀端到院子。
nbsp黄二虎边走边说:“三生哥,这糖稀甜的很,你尝过没?”
nbsp黄三生听后,摇了摇头:“没尝。”
nbsp黄二虎一听,忙笑着说道:“等会你蘸点尝尝,可甜可好吃了!”
nbsp黄三生点了点头。
nbsp黄雨梦这时,去灶房拿了双干净筷子,走到糖稀盆前。
nbsp黄二树瞅着闺女拿筷子,好奇问:“三妮,你要干啥?”
nbsp黄雨梦用两根筷子挖了点糖稀,笑着演示:“爹,你看,这糖稀现在还很稀,得不停来回拉扯。
nbsp慢慢就变白了,最后里面空心,吃着脆脆甜甜的。”
nbsp黄二树一听就明白,笑着说:“爹洗洗手,这就试试!”
nbsp黄雨梦笑着点头,一只手拿一根筷子,慢慢拉扯糖稀,觉得还挺有意思的。
nbsp黄二虎见状,凑上来:“三妮,让二哥试试!”
nbsp黄雨梦听后,把筷子递给他。
nbsp黄二虎接过筷子后,双手来回拉扯糖稀,惊喜道:
nbsp“三妹,二哥刚还怕糖掉地上了,没想到越拉越结实,真神奇!”
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nbsp黄雨梦听后,笑着回应道:“二哥,拉扯时糖里进空气,产生小气泡,就会这样。”
nbsp黄二虎听后,似懂非懂的,笑着点了点头。
nbsp黄二树这时,洗完手过来。
nbsp黄雨梦出声说道:“爹,你从盆里揪块大糖稀,挂木头钩子上反复拉。”
nbsp黄二树一听,笑着应道:“行,爹刚把大木头己经绑好了!”
nbsp随后,挖了一大团糖稀,生怕掉,赶紧拿到木桩上挂好,开始拉扯。
nbsp黄雨梦见状,递上洗好的小木条:“爹,拉的时候放木条上,好拉些!”
nbsp黄二树接过,刚开始不太熟练,拉了一会儿,渐渐掌握节奏,糖稀颜色慢慢变白。
nbsp黄雨梦这时,跑进灶房,把炒好的面粉拿出来,看向黄三生:
nbsp“三生哥,你帮忙把长桌搬来一下,擦干净后,我撒点面粉在上面。”
nbsp黄三生点头,找了干净纱布先把长桌擦净,搬了过来。
nbsp黄雨梦见状,赶忙撒上面粉。
nbsp这时黄二树赶忙出声喊道:“三妮啊,你过来看看行了没?”
nbsp黄雨梦一听,心里想着,自己也不确定要拉多久,回应道:“爹你再拉会儿呗,久一点更好。”
nbsp黄二树听后,点了点头。
nbsp又拉了一会后,黄雨梦走到近前,看着也差不多了,出声说道:
nbsp“爹,差不多啦!把这糖拉成比筷子粗点的小长条,再放在桌子上,搓成圆条就行了。”
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第464章 拉扯麦芽糖[2/2页]
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