第428章 酸菜肉片[2/2页]

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    水分炒干，她添了几瓢水，盖上锅盖。

    nbsp几分钟后，拿了四个大汤碗，把咸菜捞出来，又在锅里调了下味道，轻轻放入腌制好的肉片。

    nbsp片刻后，等肉定型，她才用勺子轻轻搅拌，肉熟后赶忙捞出来放在大碗里，撒上葱花。

    nbsp接着，她又往锅中倒油，喊道：“娘，帮我把黄豆芽拿过来一下。”

    nbsp陈氏赶忙把洗好的豆芽递过去。

    nbsp黄雨梦在锅中放入葱姜蒜，倒入豆芽翻炒，炒熟后盛到四个大碗里，又添上水，调好料。

    nbsp陈氏闻着香味，好奇地问：“三妮，你这煮的啥菜呀？咋这么香。”

    nbsp黄雨梦一边往锅里下肉片，一边笑着跟陈氏说道：“娘，这是酸菜肉片和水煮肉片，先做这两道菜。

    nbsp等会儿再给他们打点茶叶蛋过去，应该够吃了。”

    nbsp没一会儿，肉片煮熟，她赶忙捞出来，再将锅里的汤分别倒进大碗里，撒上葱花、辣椒面和花椒。

    nbsp撒完后，又在锅中倒油，待油热后，“滋啦”一声，热油一淋，那扑鼻的葱香气瞬间在灶房里弥漫开来。

    nbsp随后，赶忙放下锅，说道：“娘，咱自己留一份晚上吃，再给乔爷爷他们端一份，剩下的两份端给外面的客人。”

    nbsp陈氏听了，点了点头，立刻熄灭锅底的火。

    nbsp拿起木托盘，放上两份菜，端去了堂屋。

    nbsp黄雨梦则忙着把菜、筷子和碗放在木托盘上，先端了三盘走向外面。

    nbsp史进正和同窗谈笑着，见黄雨梦这么快就把菜做好了，好奇她做的啥菜。

    nbsp黄雨梦把托盘放在桌上，笑着对史进说：“公子，家里食材有限，就随便做了点。

    nbsp这盘是水煮肉片，有点辣。

    nbsp这道是酸菜肉片，比较开胃。

    nbsp还有自家做的茶叶蛋。

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    nbsp你们慢用，我再去把里面的菜端到另一桌。”

    nbsp说完，拿着托盘又回了灶房。

    nbsp此时，陈氏已经从堂屋返回了灶房，把菜都放在托盘上，说道：“三妮，你赶紧歇会儿，娘把这菜端出去。”

    nbsp黄雨梦听后，笑着说道：“娘，那您端出去吧，我去堂屋看看。”

    nbsp陈氏点了点头。

    nbsp黄雨梦快步走进堂屋，只见乔简阳正往嘴里塞肉片，还不忘给旁边的黄五妮夹菜，嘴里嘟囔着：

    nbsp“快吃五妮，不然等会没了。”

    nbsp乔员外看着小孙子碗里堆满菜还在夹，自己则夹起一筷子酸菜肉片，这菜太对他胃口了。

    nbsp一抬头看见黄雨梦，忙说：“小姑娘，快坐下来吃点，你这菜做得太好吃了。”

    nbsp孙掌柜嘴里正嚼着肉片和咸菜，慢慢品味着，这酸菜的酸味开胃极了，肉也滑嫩，他看向黄雨梦赞道：

    nbsp“小姑娘，你家菜一道比一道好吃，我好久没吃得这么饱了，肚子都撑了还想吃。”

    nbsp黄雨梦笑着说：“这菜其实没多少，你们尝尝味道。下次想吃还来我家。”

    nbsp乔员外赶忙点头：“那我可要常来打扰了，这菜太合我口味。”

    nbsp乔景煜这时，夹了一筷子黄豆芽，被辣得够呛。

    nbsp又赶紧夹酸菜和肉片吃，越吃越惊讶，长这么大没吃过酸味的菜。

    nbsp没想到这么好吃，这姑娘家总是有新奇玩意儿。

    nbsp黄雨梦环顾一圈没看到乔若妍，便说：“乔爷爷，你们先吃，我去叫若妍姐也来吃点。”

    喜欢。

第428章 酸菜肉片[2/2页]

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