第82章 例假＆山西菜上不得台面[2/2页]

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    >    nbsp李四邺一听来了劲儿：“怎么，你们两个还出去偷吃过独食啊。上次吃饭，也不支会兄弟一声？”

    nbsp王五常笑道：“之前与费兄在丽春院所见的那一桌子，是市井菜，太原府那边又称为行菜。熏、卤、烧、焖，讲究的是卖相造型，是饭庄酒楼日常经营的大路菜肴。李兄若有时间，改日前去便是。”

    nbsp李四邺笑道：“那我可留着肚子，等着蹭五常这顿饭了。”

    nbsp王五常继续说道：“而今天的这些菜，称作庄菜。”

    nbsp“什么叫装菜？”

    nbsp王五常道：“山西的商人宴请贵客，别有一套专供自己享用的菜肴。”

    nbsp“原来是专菜。”

    nbsp王五常道：“庄菜，商人从各地聘请来名厨，专门伺候掌柜与东家。用料极为考究，制作更为精细，注重刀工火候。

    nbsp“有讲究。可以开吃了吗？

    nbsp“请。”

    nbsp……

    nbsp酒过三巡，菜过五味。

    nbsp费一流有些不胜酒力，摸着小肚子，半醉半醒地来了句：“五常，你这么请我俩，是不是有啥事儿啊？”

    nbsp王五常对李四邺道：“费兄已然醉了，不大方便回府，不如今日就到寒舍休息吧。”

    nbsp李四邺道：“那就麻烦五常了。”

    nbsp……

    nbsp第二日，费一流从睡梦中醒来。

    nbsp他一把掀开被子，夸张地伸个了懒腰，从颈椎一直舒爽到脚趾：“嗯——呐！”

    nbsp他环顾四周，鹰架平头杉木的四柱帐架床，描金的古黑漆断纹玫瑰椅，

    nbsp窗外，清池假山，瓮鱼杂卉，良多趣味。

    nbsp他想起那个审了多日的案子还没有断，忙大踏步出来，准备辞行。

    nbsp王五常见费一流起来了，招呼道：“费兄，我已经叫王谦套了马车。等用过早点之后，和李兄一起，咱们去久安城其他好玩的地方转转。”

    nbsp费一流推辞道：“不了不了，今天还有公务在身呢！”

    nbsp连费一流自己都纳闷，在当代自己这个年龄还多半啃老，什么时候变得这么勤勤恳恳的了？

    nbsp王五常却他的话对不以为然：“费兄，今天可是官员的例假啊。”

    nbsp“例假，”费一流懵了，“你们这，官员还有例假？”

    nbsp他问道：“是每个月都有那么几天……的例假吗？”

    nbsp恰巧李四邺也来了，喊道：“对啊。每月都有那么几天。”

    nbsp王五常道：“按例，庶吉士每五日休假一天；每月初一和十五，国子监额额学生、皇子以及诸王休假。文武百官每年岁首实行旬休。今天，不是恰巧是休沐的日子吗？”

    nbsp这个有点儿像星期天了！

    nbsp李四邺伸了个懒腰：“五常，你居然把这个都算好了，有心人啊。一流，你最近忙得忘记了吧？”

    nbsp费一流心想自己哪里知道这么多啊，装着酒还没醒：“哦，你看我，居然把这事儿给忘了。”

    nbsp(本章完)

    喜欢。

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