第185章 学做雪媚娘[2/2页]

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    米，加水，把粥先煮上，完了她去拿蔬菜打算先把菜切配好，然后就可以去干别的了

    nbsp两个阿姨忙着做早上要吃的菜，费静看阿姨和面准备做煎饼，她也好想做，但是她今天的任务是糯叽叽诶

    nbsp费静拿了半根胡萝卜一棵青菜一棵香菇，看冰箱里还有泡好的瑶柱她也顺便拿了一些过来，洗菜，切碎，瑶柱再洗洗然后放锅里去

    nbsp粥就好了，她拍拍手，“粥熬上了，师傅现在我们泡糯米吧！”

    nbsp费静去干杂柜子里翻出来一袋五斤的糯米扛过来，“师傅，这个，需要一个大盆！”

    nbsp阿姨倒吸一口气，“崽啊，这么多糯米要吃多久，先生太太还有老太太他们都不能多吃糯米，会消化不良的！”

    nbsp费静扛着糯米嘿嘿，“放心放心，不给他们吃，我晚上明天做好了要打包带走送人的，不留家里嗷！”

    nbsp小苏阿姨松了口气，“那就好那就好！”

    nbsp不怕孩子折腾厨房，就怕孩子折腾一家老小的肠胃啊

    nbsp小苏阿姨跑去找了个漂亮的蓝绿色大陶瓷盆过来放料理台上，“给，这个大，拿去泡吧，晚上打算做什么，我提前给你把食材准备好！”

    nbsp费静找刀子把袋子划开，“待会儿我先想想嗷，先泡糯米！”

    nbsp伏强帮着去接水，然后叭叭，“这个简单，接水，然后把糯米倒盆里，水没过糯米两三厘米就行了，记住，不能用铁盆，要不然容易有锈或者什么米就会变黑，最好是陶瓷盆或者胶盆！”

    nbsp伏强，“先放糯米，糯米最多放三分之二盆，要不然糯米泡发起来很容易满溢出来！”

    nbsp费静哦哦，然后倒糯米，一袋子只倒了一半然后就够了，“我要不要再找个盆？”

    nbsp伏强，“够了够了啊崽，这么多咱们先做，你实在还在做，可以晚上再泡发，明天早上咱们再做！”

    nbsp这盆，可不小嘞

    nbsp费静，“也行！”

    nbsp她把糯米袋子封起来抱回干杂柜子，完了回来把玻璃碗里的水慢慢倒进陶瓷盆里，睡不够她又去接了一大碗，她扒拉了一下糯米，搅拌搅拌，嗯，糯米很干净，没有一点杂质

    nbsp糯米泡好，伏强把保鲜膜给她，“封起来，放冷藏，注意防虫掉渣进去！”

    nbsp费静，OK

    nbsp收拾好糯米，伏强就去拿了糯米粉出来，然后开始做计划，“今天先教你做雪媚娘怎么样，还有冰皮蛋糕卷，这个是最简单的，有时候我们再做别的，而且只要你学会了做这个，其他的糯叽叽你都可以自己发挥自己举一反三了！”

    nbsp伏强，“首先我们来准备材料，糯米粉，熟糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，黄油，奶油，然后我们制作什么口味的就可以再添加什么颜色的水果，比如说芒果口味或者草莓口味，我们就再准备草莓或者芒果”

    nbsp伏强，“纯色的皮里面还可以包奥利奥，榴莲，或者各种口味的果酱，奶油都可以，主要是看你喜欢！”

    nbsp伏强说一样，费静就去翻箱倒柜找一样，他们两个摆大半张桌子，另外一个师傅和小苏阿姨他们两个就只能在小地方上准备早餐的菜那些

    nbsp费静找半天，终于把东西找齐了，她感叹，“阿姨真厉害，厨房里什么都有！”

    nbsp小苏阿姨还忙着熬别的粥，“以前是没有这么多东西的，但是小姐你喜欢做饭，老板娘让我们什么都准备一点，一个星期用不了就拿去大厨房那边换新的”

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    nbsp费静，啊，今天又是被感动的一天呢

    nbsp阿姨真好

    nbsp费静在师傅的指挥下称各种配料，将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖和牛奶混合搅拌至无颗粒，然后过筛后倒入容器中

    nbsp伏强，“这是原味皮子，果味的我们再加一点果汁，这个液就会上色，颜色也不会太重！”

    nbsp费静，“那我们再做个芒果和草莓口味的吧！

    nbsp伏强点头，费静自己去把芒果洗了削皮，然后切了拿去打碎，再拿了几颗草莓拿去洗了也打碎

    nbsp完了再调配同样的糯米粉液，再各自加入打碎的芒果汁和草莓汁，然后疯狂搅拌搅拌，再过筛

    nbsp三盒糯米粉液都好了，费静给它们都盖上保鲜膜然后扎孔

    nbsp伏强，“行了，放入蒸箱蒸2030分钟至熟透，在等待的时候我们来准备内馅儿，家里有奶油我们就不用准备奶油了，我们就准备水果馅儿吧，你想做哪些口味？”

    nbsp费静，“草莓和芒果必须有，榴莲也要，然后奶油！奥利奥也行！”

    nbsp伏强，“那就先这些吧，这个简单，等你学会了，以后想做什么馅儿都可以，可以直接加果酱！”

    nbsp费静，“妙啊，正好我还有草莓酱！”

    nbsp果酱很好，但是水果还是要切的，她又切了一个芒果肉切成小颗粒，草莓，再去徒手掰了一个榴莲来用勺子给弄成肉泥，然后敲奥利奥碎

    nbsp一顿忙活下来，桌子上又摆满了

    nbsp阿姨那边的早餐也忙碌得差不多了

    nbsp蒸锅那边差不多了，伏强去帮着端出来，但是费静非要自己上手，她自己去端出来，三个铁盒子摆那里，还冒着热气，芒果味和草莓味的颜色果然没那么浓

    nbsp伏强，“我们先放把这面团放搅拌机里，再加黄油搅拌搅拌，等凉差不多了就可以拿出来揉！”

    nbsp他拿手套给费静，“换这个，这个方便！”

    nbsp隔热又干净

    nbsp费静换上手套把蒸格里的面团扒拉到搅拌机里，三个小搅拌机放一排，阿姨看一眼，头疼，再看一眼，头更疼呢

    nbsp倒好了，然后加入黄油，三个小搅拌机里均匀里加入适量黄油然后摁上开关，看着搅拌器开始工作，伏强又说，“桌子整理一下，然后我们准备在桌面上也擦上一点黄油，等面团凉到能上手了，就拿出来使劲儿揉”

    nbsp天冷，面团子很快就能碰了，费静停了机器然后把糯米团子都扒拉出来，热乎乎的面团子很软，伏强教她揉面，她嘿嘿地揉了这个揉那个，忙得不可开交

    nbsp关宵月起来了，见着费静又在厨房忙活，“静静崽你忙什么呢？”

    nbsp费静一边揉面一边回话，“阿姨早啊，我学做几个雪媚娘和冰皮毛巾卷！”

    nbsp关宵月呵呵，“那，那挺好哈，小心点，别伤着自己就行了！”

    nbsp费静嗯嗯，手里的面团揉了又拉揉了又拉，眼见着都能拉多长一条了，伏强才让她再团圆润，然后保鲜膜裹起来，放冰箱去冷藏

    nbsp费静做完，然后收拾桌面，薛颐景都回来了，见着她在打扫卫生，“做的什么？东西呢？吃完了？”

    nbsp费静把手里帕子搓洗好放一边去，然后再洗手，“没呢，还在冷藏面团，等一下再包馅儿就好了！”

    nbsp薛颐景看了看时间现在六点五十多，“那你今天能做好吗？”

    nbsp费静，“必须能的呀！”

    nbsp她去冰箱那里摸了摸糯米团子，凉了，回头和伏强说，“师傅，冷了！”

    nbsp伏强没办法，只能让她拿出来，让她再抻一抻，确定都凉透了

    nbsp费静拍拍糯米团子，“好了好了，凉得透透的了！”

    nbsp那就包呗，首先将每个口味面团的一半分成小剂子，这个用来做雪媚娘，剩下的待会儿做毛巾卷和冰皮蛋糕

    nbsp桌面上撒上一层熟糯米粉，先把小剂子擀成圆皮，三种口味的面团看着不多，结果分成面剂子还有好几十个，费静费劲吧啦地擀面皮，还给她整出成就感来了

    喜欢。

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