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第208章 嫂子们棒棒的[1/2页]

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    郑家哥几个一愣,随即都缓缓笑了。

    有很可人疼的小妹,他们辛苦一点,又算了的什么呢!

    东丰县天气干冷,没几天的功夫这些红糖就彻底干透了。

    从模子里磕出,都是完整的红糖块,最后那个个整个倒在木槽里的,干脆地一点点敲下来,装到了罐子里,而这些完整的红糖块则是用草纸仔细包好挂在房梁下。

    天气冷,也不会融化,包起来也干净。

    那整块的红糖敲下来之后,钟氏捏起一小块尝了一口,脸上都多了几分光彩。

    “大嫂,大嫂……”雨宝儿在下面拉钟氏的衣服,“大宝二宝也要吃。”

    钟氏笑着弯下腰,“大宝二宝要吃,雨宝儿要不要吃啊?”

    小团子一点也没有被戳穿的不好意思,“雨宝儿要个大块。”

    “这几个小馋猫。”张氏和肖云笑得不行,赶紧弄了几小块,喂到他们嘴边。

    糖很甜,味道也很纯粹,但是跟甘蔗制作出来的红糖相比,似乎是多了一丝不易察觉的咸味。

    不过看看大宝二宝舔嘴唇,雨宝儿觉得自己可能是多心了。

    红糖制作出来了,白糖和冰糖就不远了。这是脱色和进一步提纯的事情,不过暂时是不能实现了。

    红糖脱色,有一种黄泥法,还有用木炭吸附,最后一种办法是用鸭蛋清。

    黄泥她没地方去弄,木炭也不是简单的木炭,看来只能用蛋清法了。

    而他们家的鸭子还小呢,现在才刚刚开始下蛋,就这么十来只。还是等等,反正这是个长久的事情。

    制作完了糖,郑家人赶紧收拾了一下,去了山里打果子。

    今年的深秋打干果,郑大虎没有带着雨宝儿去,虽然小团子也很想去,但是今年本来因为熬汤糖,就比去年晚了些日子,再加上大宝二宝也都大了,大家一起闹着去,可就拖后腿了。

    雨宝儿忍痛放弃了,反正她爹爹已经答应她了,等过几天,带着他们几个在附近转转。

    郑家上下,全体出动,家里除了关夫子,全是女人和孩子了。

    “没事哈,他们去采果子,那不好玩,等他们弄回来柿子,给你们做柿子糕怎么样?”

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