第22章 这猪真好吃[1/2页]

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    大夏天的，猪肉可是不好保存，比不得秋冬还能风干。

    爷几个将肉拆分之后，就用菜将肉分割成一条子一条子的开始腌制。

    只是，这肉到底是太多了。

    于是老郑家，后院棚子里挂着几条子腌肉，厨房房梁上挂着几条子熏肉和熏排骨，猪蹄、猪肘、猪尾巴都放在锅里一起用大酱炖到皮开肉烂。

    剩下零碎的肉则是炖熟，然后倒入一个洗净晾干的陶罐里，上面再倒上熬好的猪油。

    一只猪，让郑家人开动脑筋，又是腌渍，又是熏烤，又是油封……种种办法就为了保住这些猪肉。

    而那些下水也没浪费，这可都是好东西。

    一把豆面将肺头洗得干干净净，花椒大料盐水腌制后再煮熟，当天中午就来了一道爆炒猪心、盐水猪肝、还有半拉蒸猪脸切块，沾着蒜泥清酱吃。

    昨天中午的时候，几个小的还觉得那肉渣是世上最好吃的东西，这才一夜的功夫，他们就吃到了更好吃的。

    晚饭的时候，家里的饭菜更加的丰盛，因为想着今天晚上郑一夫妻也要回来了，所以桌上摆得满满当当的。

    剩下那半个猪脸，炖的那锅猪肉，剔下来的腿骨熬得骨头汤，放上血肠、白肉做的酸菜锅。光是这一大锅就香的能让人多吃两碗饭。

    小团子雨宝儿看着桌上那菜肴，哪怕嗅觉味觉还不是特别发达，可看着那食物她也能想象出那好滋味。

    看着怀里的小闺女不受控制地开始流口水，郑大虎和周氏夫妻俩乐不可支。

    “雨宝儿啊，好姑娘，馋了是不是？要不然爹用筷子蘸着汤给你尝尝鲜？”郑大虎逗着自家姑娘。

    雨宝儿特别激动。

    天天喝奶她都有点腻了，虽然说饿得时候照吃不误，可还是想吃点别的。

    看着闺女在怀里呀呀地，周氏笑道，“还是个小馋猫，当家的，你说她是不是听得懂话？”

    郑大虎不以为然，“咱们雨宝儿，自然是聪明伶俐能听懂话的。你不觉得她现在已经能追着人看，能分出人了么？”

    周氏点点头，“倒是发现了。”

    不过雨宝儿的心愿到底是没达成，周氏不让。这么小的婴儿，尝什么味道，从来没听说过。

    郑一和钟氏到家后，一进屋就闻到了香味，两人面面相觑，这味道香喷喷的倒是不像是什么山鸡野兔的。

    待看到那一桌子肉菜，小夫妻眼珠子差点掉出来。

    好家伙，过年时候家里也没这么吃过啊，爹娘这是想起什么来了？

    不过还是先将自己母亲给带上的那块柔软的小花布给了周氏，“娘，这是我从娘家带回来的，我娘说就算是给小姑随礼了。”

    “怎么好让亲家破费。”周氏接过那块布，很是惊喜地抬头，“这布料可真柔软啊。”

    “是啊娘，正适合皮肤娇嫩的小孩子，回头我给妹妹做衣服。”

    “小孩子长得快，给她做有些浪费了。”周氏有点不舍。这布料柔软舒服，她

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