第388章 不好吃[2/2页]
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?”
陆瓜一面清理着猪大肠,一面对主持人说:“我觉得这猪非常的健康,它的内脏也没有多少的脂肪,爆炒的话口感会非常的香脆!”
主持人恍然大悟,“原来如此!除了爆炒之外,你还有什么别的方案吗?”
陆瓜摇了摇头,“没有了,就这么一个!”
主持人愣了一下,不解的说道:“可我听说现在这猪内脏还有很多的网红吃法,像是腰子,有什么干锅腰子呀,干锅花肠呀!还有这红油猪大肠什么的……这些做法好像也比较得人心呢!”
陆瓜有些不好意思的笑了笑说:“可是我只会爆炒呀,除了爆炒之外,我啥也不会。”
主持人:……
“哈哈哈,陆厨师真是说笑了!”
陆瓜一本正经的说:“我没说笑呀,除了爆炒那就是水煮了,我做菜很简单的!不过我学东西很快,我看看别人怎么做,我就能记下来了!”
台上的人哄堂大笑,觉得陆瓜实在幽默。
不知道的还以为陆瓜说的是真的呢,倒是台上的梁雪琪回顾了一下陆瓜当初给自己做的菜,确实是水煮的汤,爆炒的肉除了这几个好像就没有别的做法了……
难道陆瓜说的是真的吗?但陆瓜就算只会这两样做法,他也做得格外好吃。
可这一回梁雪琪实在是没办法克服自己的内心,她不知道一会儿这个能不能吃得下去,毕竟她过不了自己心里的那一道坎。
但不管过不过的去梁雪琪都要为陆瓜争取一道高分,这一回的题目确实是有些欺负人了,梁雪琪不吃内脏,郑守义也不吃内脏,张慧媛更是对内脏嗤之以鼻。
他们三个人都不吃,那陆瓜肯定得不到什么分数,到时候他不就被淘汰了吗?
梁雪琪还想吃到陆瓜做的菜呢,要是陆瓜被淘汰了,那自己就没有机会品尝到陆瓜的手艺了。
陆瓜的手法非常灵巧,她先用冥火炙烤了一下手里头的这一些内脏,上头多余的脂肪炙烤的滋滋冒油,随后陆瓜又把表皮冲了一遍,将那有水冲了干净,他又仔仔细细的把上头的所有被烤焦了的地方给剔除掉。
做完这一切之后,陆瓜又用水冲洗了一遍,大家伙瞧见他这个做法都觉得有些无语,如果充了那么那些烤过的大小肠,不就一点都不脆了吗?
而且陆瓜这个做法,他们还真是闻所未闻,见所未见。
陆瓜迅速的考过了所有的食材之后,开始切块,这一次除了这些内脏之外,陆瓜还切了洋葱、红绿青椒和姜。
做完这一切,陆瓜开始起锅烧油,他把所有的内脏一锅端了全部丢到了锅里,这哪里有什么技巧呀,这根本就是大杂烩。
况且每个厨师做的菜都是小且精致的,因为评审员根本不会吃多少。
可陆瓜这个做法就好像奶奶怕孙子饿着了一样,生怕评审员吃不饱。
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