第69章 还是个厨子[2/2页]

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    ;“哟，白笠这么早就来啦？”王厨子打招呼道，他不紧不慢地用木勺子搅动锅里的粥，似乎已经快煮好了。

    林嘉疑惑道：“这还早啊？”

    “大管家让我转告你午时前准备好大小姐的午膳，你先吃点早餐再忙活吧，我还要弄一会儿。”王厨子解释道，他给林嘉舀了一盅粥，放到灶台上。

    林嘉点点头，他知道王厨子行动不便，来到灶台端起那盅粥走出后门，来到后院找了个树荫，坐在草地上一边喝粥一边想自己该做什么菜。

    这粥很美味，王厨子把肉切成连续不断的肉丝，吃起来口感很好，而且保留了源兽肉的精华。

    林嘉喝完粥后在草地上滚了两三圈才起来，端着粥盅回到厨房洗碗的地方，把粥盅洗干净放到一旁。

    他走到隔壁洗菜的水盆旁边蹲下，从储物戒指拿出昨天在商行买的肉放到水盆里清洗，用竹篮装上拿到砧板上切片，分别装在四个碟子上，随后拿出红桃果、紫须果和老姜清洗。

    这时，王厨子将早膳做好了，他扭着肥胖的身体到后院休息，把灶台让给林嘉。

    林嘉从门前柜子里的储物戒指拿出一只处理过了的玄元鸡和香辛料，把葱和蒜洗了洗，切成均匀的碎块。

    该准备的材料都准备好了，林嘉来到灶台，给灶炉添柴再用炎晶生火，热好锅后放入一些肉片和老姜，简单地翻炒让肉片融入姜的味道。

    他加入了少量的水和葱、蒜、香菜用锅铲翻炒、搅拌。锅里的材料随着“呲呲”的声响化作汁液，只留下一些残渣。

    片刻后，林嘉从储物戒指拿出一块盐晶扔进锅里。

    炎晶化作了水一样使肉汁变得清澈了许多。他把残渣过滤掉，用木勺子将肉汁舀进一个瓶子里。

    林嘉用手沾了一点锅上残留的肉汁放进嘴里细细品味，这四种肉做成的肉汁很鲜美，可以用来做下一道菜了。

    他用水洗锅，效仿王厨子往身后的水槽泼水，锅里的水精准的进入了水槽，带着材料来到灶台旁边的铁板处，这是个做铁板烧的地方。

    林嘉用炎晶生火，铁板很快就冒出了热气，他把改用的材料放边上并拿出了一双筷子。在铁板上涂了一层油，有序地铺上牛肉，在其半熟时均匀地淋上肉汁再翻过来淋上肉汁，八成熟后相续用筷子夹起来，放回碟子里。

    再涂上油、放羊肉，直接撒上盐晶，盐晶化作水膜包住羊肉，使其均匀受热，片刻后他把羊肉夹回碟子上，他娴熟地把猪肉处理了再放回原来的碟子上。直接把肉汁淋在铁板上，立刻放下鱼的内心肉。

    林嘉吃过一次这玩意，也就了解了鱼内心肉的特性、什么样的口感才合适。肉汁的水干了，附着在内心肉上，其味道早已融入了内心肉。他没有翻动内心肉，待其有肉汁的一面恰好达到九分熟时迅速夹起，鲜嫩的一面也已经七分熟了，这是最佳的口感。

    用两片牛肉夹着猪肉和羊肉，在中间塞上一片内心肉，林嘉迅速地在碟子上把肉片组合起来，形成三层肉堡，再撒上一些香辛料的粉末，把碟子端到摆放食物的长桌。

    他又想到了一些新奇的东西，用玄元鸡弄成高汤，再用二阶的油菜一起煮，做成了高汤油菜。油菜是一种二阶灵材，用油煮熟可以使其变得嫩滑。

    林嘉用红桃果和紫须果做成红烧酱汁，在装肉的竹篓里拿出一条鱼做成红烧鱼，把花香果切成花瓣形摆在红烧鱼上装饰。

    “差不多够了吧。”林嘉喃喃道，把菜端到长桌上。

第69章 还是个厨子[2/2页]

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