第24章 排骨面[1/2页]
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晚上下班之后,刘佩佩买了排骨和包子,包子是明天早上要吃的,这样早上做饭就会简单很多了。
等到了家门口,就看到了等在门口的顾耀辉,某人正皱着眉看着她一步一步走过来。
“你是乌龟么,这么慢”
“....还好吧,我都没有到处溜达”刘佩佩小小声回了一句,赶紧开门。
进门的顾耀辉换上拖鞋就进了卧室
“我要睡会儿,吃饭叫我”
“好”这是困了?难怪这么着急
“还有,动作声音轻点”
“哦”真是个大爷。
开火起锅烧水,先将切好的排骨焯水去血沫,捞出控水,再放入油锅煎至俩面金黄。
再将煎好的排骨放入砂锅,倒水,加入调味品,开大火等汤沸腾起来再转小火慢炖。
“乖宝,过来,妈妈抱抱”
刘佩佩抱着乖宝坐在沙发上,撸撸毛,自顾耀辉来了,乖宝这个怂货都没敢进卧室,以前都是和她一起睡卧室的。
“乖宝,你个小怂包”
“喵~”
“咋,你还不服气啊,怂包”
“喵喵~”
“就是小怂包”
“喵!”
刘佩佩看了看时间,炖了有四十分钟,打开锅盖看一看,一股肉香扑鼻而来,色泽红润,酱香味儿浓郁。
闻着味儿的乖宝早就在刘佩佩脚边转圈圈,叫个没完。
看了看卧室的方向,锅里再倒入一点冷水炖一会儿。
然后夹出俩块肉,她先和乖宝尝一下,嘻嘻。
“乖宝,乖宝,过来吃肉”刘佩佩迈着欢快的步伐,端着小碗和乖宝一起分了俩块肉。
“唔,好吃。”
起锅烧水煮面,想了想,刘佩佩先敲了敲卧室的门,没反应,再敲一敲
“顾总,快好了,起来吃饭啦”
听到里面有动静了,这才开始煮面,面条是楼下买的,虽然比不上手擀的,但也不错,面条还是现煮的好吃,要不就坨了。
煮了俩人份的面条,想了想顾耀辉的胃口,再多放点,特地给他拿了个特大碗。
看顾耀辉已经出来坐在了餐桌上,刘佩佩给他倒了杯热水先疏通疏通胃,等会儿吃面的时候才能更好的品出汤料的绝味。
看面条煮的差不多了,最后再放几颗青菜烫一下,汤里加入一点调味料简单提下味,好了。
捞出面条和青菜放入碗里,留一点底汤,再盖一大勺排骨和汤,撒一点葱花,绝了。
把面碗放到桌上,再放一叠小咸菜。
“顾总,吃饭啦”
“乖宝,过来吃饭啦”
一入眼是碗里浓香四溢的排骨,旁边卧着小青菜,汤底眼色清亮闻着鲜香,面条根根分明。
“吃面先喝汤,你先尝尝味儿”刘佩佩在旁边说道。
 
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