第91章 生意火爆[2/2页]

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    煮两锅。

    第二天一早捞起来放进竹篾里晾干，反正北方的秋天和雨水少，风比较大，晾个两天也差不多了。

    这样的花生和瓜子儿吃起来没有炒的那么上火。

    又省时间，还节省柴火，多好呀！

    第二日，沈家特地多做了许多卤猪蹄儿。

    还有许多卤羊蹄儿，羊杂和猪杂，猪头和羊头。

    满满当当的装了几大锅，看起来非常诱人。

    铺子的门才打开呢，外头一堆食客挤进去。

    “老板，给我来两个烤猪蹄儿，再来一斤猪耳朵。”

    “我要五只烤猪蹄儿，三斤卤肉。”

    “我要一只烤猪蹄儿，再来两斤卤肉。”

    食客们生怕买不到，一挤进去立马大声嚷嚷。

    沈家的男人懵了，今儿咋来了这么多人？

    沈大郎反应比较快，他对着人群道：“大家别急，猪蹄儿还没开始烤呢。”

    其他人也反应过来了，他们连忙跑去维持秩序。

    “买烤猪蹄儿的坐这边儿等着，其他食客坐这边儿。”

    他们一边安排人坐好，一边快速的做好准备。

    卤肉切好之后，不买烤猪蹄儿的人就高兴的去取食物了。

    只有买烤猪蹄儿的人还在巴巴的等着沈大郎。

    好在沈大郎动作很快，食客们很快就闻到了浓郁的烧烤味儿。

    烧烤的味道让人食指大动，那些只买了卤肉的人忍不住停留下来。

    “他奶奶的，这烤猪蹄儿真他娘的香，给我也来一个吧。”

    “好嘞！客官，您稍等！”沈大郎快速的往猪蹄儿上撒香料。

    他今儿一个人要照顾四个烧烤架，每个烧烤架上可以放十个烤猪蹄儿。

    他一次可以烤四十只猪蹄儿，这速度让食客们很满意。

    好在这些都是卤过的，他只要把猪蹄儿烤出炭火味儿，再撒上一些香料就可以了。

    等了没多久，食客们终于拿到了心心念念的烤猪蹄儿。

    “不愧是张大爷夸赞的美食，吃起来是真的香！”

    有些人拿到之后就迫不及待的啃了起来。

    一边啃一边跟旁边的食客唠嗑，夸赞烤猪蹄儿好吃。

    听到店里的食客们赞不绝口，沈家人都很高兴。

    “客官，要不要尝尝卤猪杂和卤羊杂？这些也很好吃的。”

    沈大林看到不少人吃了之后还不太够的样子。

    他就端了一碟切碎的羊杂和猪杂过去，打算让他们免费品尝。

    那些人都是点了烤猪蹄儿和卤肉。

    烤猪蹄儿和卤肉快卖完了，羊杂和猪杂还没多少人买呢。

    卤羊蹄儿和卤羊头也才卖出去一小部分。

    不过这些不好让他们免费品尝。

    “我尝尝！”

    “给我也来一点儿。”

    众人开始品尝起来。

    “哎哟！这比卤肉好吃！”这是个爱吃下水的。

    “给我各打包一份儿。”

    “我也来一份儿，就在这儿吃。”他媳妇带着孩子回娘家了，他不打算开火了。

    “哎！您稍等！”

    说完就去给他们装。

    沈二郎开心的把切好的猪杂和羊杂打包好。

    今儿生意比昨天还好呢。

    赚的肯定比昨天多。

    美滋滋！

第91章 生意火爆[2/2页]

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