第一百零四章 喜欢铁憨憨[2/2页]
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居然喜欢人狠话不多,吃醋柠檬精,还闷骚会撩的铁憨憨。
憨萌憨萌的,真是喜欢死了。
收,收一收,口水都要掉锅里啦!
既然是带着齐少的份儿,这饭就要精致一些,丰富一些。
一鸡两吃。
将两只鸡大腿的肉剔下来,留作一边备用。
剩下的部分凉水下锅煮一下,煮出血水后,放到一个陶瓷罐里。加上热水和葱姜花椒大料一些调味后,就放到火上,火慢炖起来。
炖靓汤的时候,就可以腾出手做别的了。
将之前备用的鸡腿肉逆着纹路切成块,加入料酒、盐,胡椒粉腌一下,放一点生粉抓匀,最后加入一点明油包住浆,继续再放一边。
拿两个黄瓜切成极细的丝,放入适量的细盐,打入两个鸡蛋,倒入一碗面粉,然后加上水搅合成合适的面糊。
起锅放油,凉油的时候,倒入一碗洗干净的花生米。火慢扒拉,等花生皮变颜色,花生米微微开裂的时候就要盛出来了。花生还有一个自熟的过程,如果在锅里炸好的话,等盛出来放一会儿就会糊掉。
趁着油锅,将弄好的黄瓜丝面糊舀一大勺子倒进去,摊成一个圆形的饼状。等面糊凝固定型后,用铲子铲起来速一翻。下面发出滋滋的声音,上面金黄翠绿,那香味儿,贼儿的一下就出来了。
一会儿一张一会儿一张,半盆面糊很烙完了,摞了七张在盘子里。苏染染拿起刀横一下竖一下,切开成四瓣。拿出其中四分之一装到碟子里,放到竹楼里。
再起锅烧油,将干辣椒段和花椒大料葱段姜片下锅爆香。介于齐多寿的身体,她用了不多辣椒,只是微微的拉。爆香佐料后,倒入之前腌制好的鸡腿肉滑散,炒成白色,就可以调味了。
白糖,白醋,酱油,少许盐之后,倒入炸好的花生米速翻炒几下,再勾一个薄薄的水淀粉欠,就可以出锅装盘了。
鸡汤在中间的时候加入了一些莲藕块,增加营养。加入几朵山菇提鲜。此时鸡汤也好了,可以去给齐多寿送饭了。
苏染染将东西一样一样装好,盖上一块干净的花布。拎一下竹篓子试了试,有点沉。转头看向陆中贤,,满脸笑嘻嘻。
陆中贤脸色不是很好看,一把拎起竹篓子就走。他走的速度又又平稳,没用多一会儿就把晚餐送到齐多寿家。
东西是出锅的时候最好吃。
陆中贤才不在乎齐多寿吃到口的食物是不是最美味的。他是不想苏染染的手艺被自己耽误在路上,被齐多寿挑出什么毛病,坏了苏染染口碑。
苏染染这边刚摆好餐桌,那边陆中贤就推门回来了。
“你怎么这么就回来了?”苏染染下意识的看一眼他手上空空,有一点点怀疑,这家伙不是在半路上将东西给扔沟里了。
“你不会以为我没把东西送到,扔路边沟里了吧?”陆中贤不答反问。
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