第一百三十一章 杀猪[2/2页]
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sp; 再就是杀猪前要先祭拜。
在农村杀年猪是一件大事情,在杀猪前要先灶君爷烧香烧纸,告诉灶君爷今天我家要杀猪。除此以外,在杀猪前杀猪匠也要在猪圈里烧纸,这是祈求神灵让猪的灵魂升到天堂,
最后就是杀完猪后要分享给大家猪肉。
在每家每户杀完猪后,都会让杀猪匠挑一块肉割下来带回家,这代表着感谢杀猪匠帮忙杀猪。除此以外,也要将猪肉祭拜灶君爷和天地。有些地方还要将猪肉送给亲朋好友,是有福同享的意思。
杀猪也有个杀猪的讲究,瘦肉肥肉分的开,里面的内脏分的开。
村里有个杀猪的大汉,也就是杀猪匠,四十多岁了。
一般都是从上庄开始杀起,杀到下庄。
这样一来每家每户分到的肉也能吃着过年的时候了。
不过今年叶治国也加入到了杀猪的行列了。
因为他是退伍军人,这方面也挺了解的,所以算是抢了村里杀猪匠的活计。
轮到叶苗苗家杀猪了,她本来是和叶书婷凑在人群里看热闹的。
可是等到猪往外拉的时候,她却退却了。
那个猪叫的简直要把她的脑子给吼炸了。
一根铁杆的钩子将猪鼻子给勾住死死的往外拉,猪好像知道自己接下来的结局,所以死死的往后退着,不愿意跟着人被拉出去。
叶苗苗硬生生的看着那头猪的鼻子被钩的流血,满院子的血流了一地,从后院到前院。
养了一年半载的猪仔,长大了,到了食肉的季节,它不容易,主人也不容易啊,所以送它走的这天得选良辰吉日,良辰吉日避开家里属相,换句话说就是当天是什么日子。
家里有木有日子的对应属相,有则另选日子,老辈人说这个是不吉利的,这个道理是流传下来的,并不是什么封建迷信,毕竟很多地方还在沿用。
没有则选最优的日子进行屠宰。老黄历上说的两个小时为一个时辰,选好日子,差不多在2个时辰之内解决屠宰,之后就是打理内脏的事情了。
亲眼目睹了一场杀猪,叶苗苗感觉自己像是看了一场天葬一样。
之前和室友去过西藏,那场面……
第一百三十一章 杀猪[2/2页]
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